いつもと少し違うエッセンスを│個人ブログ
東京では池袋でしか味わえない！「どろ焼き」を食べてきました！
2013年9月 カテゴリ：料理・グルメ タグ：
姫路名物「どろ焼き」が東京で唯一食べれるお店、池袋の「喃風（なんぷう）」というお店に行ってきました！
そもそも、鉄板焼きが食べたくて見つけたお店なので、お店で「どろ焼き」が出てくるまで、存在すら知りませんでしたっっ。
兵庫県に行ったことがないのですが、兵庫では「どろ焼き」って有名なんですかね？？
今回は、お得なコースで予約！
『Ａ４ランク 黒毛和牛ステーキ&どろ焼きコース』全9品 飲み放題付
ぐるなびで 3,980円 → 3,500円 でした！
ここのお店では、厨房でお料理を焼いて調理して、すべて食べれる状態で席の鉄板に運んでくれるので、自分たちで焼く手間や油が飛び跳ねることもありませんでした。
ただただ、飲んで食べて話して楽しめるお店です！鉄板焼きなのに女子率が意外と高めでしたｗ
どろ焼きって何？
店員さんからに「どろ焼きって何ですか？」と聞いたところ、
「お好み焼きともんじゃの中間のような…外がお好み焼き、中はもんじゃのような」
「明石焼きって食べたことありますか？ああいうカンジでダシにつけて食べるんです！」
な、なんか美味しそう。。。ということで、お好み焼き 1：どろ焼き 2でセレクト！
どろ焼きを食べてみる
まず、やかんが鉄板の上に置かれました。かなり違和感ｗ
ちょっと待つとついに「どろ焼き」が！！！
外はこんがり、中は確かに見た目からもふっくらやわらかそうな印象。
やかんで温められたおダシを小皿に入れ、スプーンで鉄板のうえのどろ焼きをひとすくい。
上からネギをちらして、イザ！
「う、うま～い。」
ドロドロなんだけど、ふっくら香ばしい。でも、あっさりやさしい。なんだろこれ。
お好み焼きみたいにズッシリこないので、お腹がいっぱいでも、ついつい食べてしまうんです。
そういう意味では、もんじゃに近いのかもしれないけど、味は全然違う。
これはリピートしたくなる！
そして、このコースの他の料理もぜ～んぶ美味しかったです。
なんといっても、鉄板が目の前にあるので、いつでもアツアツで食べれるのがいいですね～！
